??星巴克到底有什么魔力?
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這家店位于北密歇根大街646號(hào)(646 N Michigan Ave)，共5層樓，占地4萬(wàn)平方英尺(超3,700平方米)。不僅面積大，內(nèi)部設(shè)計(jì)也十分令人震撼。與其說(shuō)這是一座旗艦店，不如說(shuō)它更像是咖啡博物館和游樂(lè)園的合體。
位于1層的咖啡吧(Coffee Bar)，周邊設(shè)計(jì)以密歇根大道的衍生為靈感，通透的落地玻璃，讓外面的路人也能被吸引，邀請(qǐng)他們進(jìn)來(lái)。
與其他烘焙工坊不同，芝加哥烘焙工坊生產(chǎn)的咖啡豆僅供本店售賣。告訴咖啡師你想要的咖啡豆，咖啡師會(huì)為你親自挑選，舀一勺裝入包袋中。
佇立在工坊中心的是高約17米(56英尺)的儲(chǔ)豆罐。從各個(gè)角度觀察，都讓人嘆為觀止。它更像一個(gè)大型的擁有多種感官的沙漏，不同的是，里面裝的是咖啡豆。
可以看到，咖啡豆通過(guò)管道向各處延伸...
顧客可通過(guò)環(huán)繞式階梯近距離觀察。環(huán)繞“火箭發(fā)射器”的旋轉(zhuǎn)樓梯也設(shè)計(jì)的十分酷炫。從一層拾級(jí)而上，可以360°無(wú)死角的俯瞰整個(gè)店面。
從無(wú)論從設(shè)計(jì)、工藝還是材料，這個(gè)裝置都可以稱作一個(gè)藝術(shù)品。
沿階梯向上可以看到的是與芝加哥藝術(shù)家Eulogio Ortega合作的巨型壁畫，描繪的是藝術(shù)家眼中的咖啡世界——包括從它的種植、摘選和處理的過(guò)程。
隨著階梯而上，咖啡的故事也層層展開。
這是Ortega對(duì)咖啡種植者和種植地區(qū)的致敬，是他們創(chuàng)造了無(wú)數(shù)可能。在3層，有一個(gè)特殊裝置——風(fēng)味輪，這是星巴克團(tuán)隊(duì)為所有星巴克臻選咖啡的口味做出的風(fēng)味描述，用來(lái)規(guī)范管理所有咖啡豆。
更神奇的是，這!里!竟!然!還!有!酒!在四層，星爸爸特意邀請(qǐng)了3位著名調(diào)酒師，為你特調(diào)芝加哥限定的星巴克雞尾酒。
這些信息很好地歸納了各項(xiàng)元素——香氣、口感、酸度和風(fēng)味，這也方便了咖啡師用來(lái)作為教材在需要的時(shí)候描述咖啡豆。4層有一面用各式咖啡卡紙拼成的藝術(shù)墻，以最直觀的方式呈現(xiàn)了“芝加哥”。
星巴克臻選上海烘焙工坊位于南京西路興業(yè)太古匯廣場(chǎng)，是一座有著銅質(zhì)圓形屋頂?shù)膬蓪咏ㄖ?，像一個(gè)巨型的咖啡豆罐。它在2017年開業(yè)的時(shí)候，作為當(dāng)時(shí)全球最大的星巴克甄選門店，可是引起了一陣不小的轟動(dòng)。
秉承星巴克臻選一貫的結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣牧?xí)慣，上海星巴克臻選也加入了傳統(tǒng)的中國(guó)茶文化。并且銅柱上還雕刻著中國(guó)的古文字。仔細(xì)看上去，銅柱上的1000多個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)印章和古文字是在講述著星巴克和咖啡的故事。
注：部分素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)????