為規(guī)范“農(nóng)村民宿”經(jīng)營行為,提高“農(nóng)村民宿”服務(wù)質(zhì)量,促進杭州市民宿業(yè)健康、快速發(fā)展,今年,杭州市先后出臺了《關(guān)于加快培育發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代民宿業(yè)的實施意見》和《關(guān)于進一步優(yōu)化服務(wù)促進農(nóng)村民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的指導(dǎo)意見》,對農(nóng)村民宿的辦證程序及開業(yè)條件等作了具體說明和規(guī)范。杭州市旅游委員會編印了匯集全市幾百家民宿信息的《杭州旅游民宿地圖》也于3月份推出。
一、        對象界定
農(nóng)村民宿是指農(nóng)民利用自有住宅或其他經(jīng)營主體租賃農(nóng)戶住宅或閑置的村集體用房、農(nóng)林場房,經(jīng)整體設(shè)計、修繕和改造,為游客提供住宿、餐飲等服務(wù)的經(jīng)營性場所。 
二、營業(yè)條件
根據(jù)規(guī)定,在杭州開民宿必須符合七大條件,包括:
1.經(jīng)營用房
2.消防安全
3.治安安全
4.衛(wèi)生安全
5.環(huán)境保護
6.食品安全
7.規(guī)范管理
就經(jīng)營用房方面,除強調(diào)產(chǎn)權(quán)清晰,無安全隱患外,還說明單體的建筑面積一般在 600 平方米以下,建筑層數(shù)不超過 5 層、房間1 5 間以下,以及距離污染源 25 米以上。就環(huán)境保護方面,強調(diào)油煙、污水等要精處理達到排放標(biāo)準(zhǔn);推行可回收、餐飲、其他垃圾等分類處理;禁止進入重要的自然與文化遺產(chǎn)區(qū)、飲用水源保護區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)等。最后,在規(guī)范管理方面,建立完善的服務(wù)禮儀規(guī)范和民宿內(nèi)部管理制度;明確的服務(wù)內(nèi)容及相關(guān)收費標(biāo)準(zhǔn)、住客須知、設(shè)立投訴電話;鼓勵經(jīng)營業(yè)主還可以為住客提供旅游意外保險。
鄉(xiāng)村民宿設(shè)計
三、建設(shè)要求
1.韻味濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情
2.低碳環(huán)保融入自然的建筑風(fēng)格
3.融入當(dāng)?shù)匚幕氐难b修設(shè)計;
4.結(jié)合農(nóng)家樂休閑、鄉(xiāng)村景點觀光、農(nóng)村運動休閑等新型產(chǎn)業(yè)的協(xié)同推進
5.舒適安全的基礎(chǔ)配套設(shè)施
民宿旅館設(shè)計 
四、辦證程序
1.提交申請,并填寫《農(nóng)村民宿申請表》,經(jīng)村級組織簽署意見后并提交鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)。
2.審核審定。各部門按要求辦理審核相關(guān)手續(xù)。
3.證照辦理。辦理營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記等證件,并根據(jù)驗收通過的意見,由相關(guān)職能部門辦理消防備案及開業(yè)前消防安全檢查、餐飲服務(wù)、特種行業(yè)經(jīng)營等許可證。